Beschreibung
Herkunft: Burundi, Region Bugendana, Gitega
Kooperative: Zusammenschluss regionaler Kleinbauern
Anbauhöhe: ca. 1650 – 1850 m
Aufbereitung: Natural | sun-dried
Agahore bedeutet „der beste Kaffee“ in Kirundi – der lokalen Sprache. Die Agahore Coffee Kooperative hat sich 2016 genau das zum Ziel gesetzt: Die beste Kaffeespezialität Burundis zu produzieren. Nicht aber ohne die Gemeinschaft in das Projekt einzubeziehen: Man verwendet lokales Baumaterial, beschäftigt lokale Arbeitskräfte und achtet auf einen nachhaltigen Umgang mit der Umwelt.
Während man sich zunächst auf gewaschenen Kaffee konzentrierte, erforderte der Mangel an Quellwasser einen Wechsel zur hochwertigeren natural-Aufbereitung. Daraus wurde ein Kaffee von hervorragender Qualität den wir für euch veredeln.
