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Flores Del Café

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Tierra Madre Womens Fund Projekt.
Kaffes von Plantagen in Frauenbesitz in Nicaragua. Prima Kaffee trinken und ein tolles Projekt unterstützen.
Geschmacksprofil: elegante florale Note, Milchschokolade, ein Hauch von Marzipan, cremig
100% Arabica
Mittlere Röstung.
Besonders geeignet für Filter, French Press, Vollautomat.

SKU 005 Category:

Beschreibung

Herkunft: Nicaragua, Region Jinotega
Regionale Farmen
Anbauhöhe: ca. 1.100m – 1.400m
Aufbereitung: Fully washed


Das Besondere an diesem Kaffee ist, dass die Plantagen von Frauen geleitet und bewirtschaftet werden. Im Rahmen des Projekts werden diese Kaffees mit einer zusätzlichen Prämie vergütet. Das Ziel ist es, den Frauen mit Landbesitz den Erhalt ihres Landes zu ermöglichen. Somit werden die Lebensbedingungen der Familien verbessert, in denen meist nur die Männer durch die Bewirtschaftung der Länder eine Einnahmequelle haben.
In Jinotega sind bislang nur 15% des Landes in weiblicher Hand. Doch Grundbesitz ist der Schlüssel zur Beschaffung von Mikro-Krediten, die für die Produktion und andere wirtschaftliche Vorhaben erforderlich sind. Frauen bleibt dieser Anspruch vielfach verwehrt. Die Kooperative will mit diesem besonderen Projekt ein Umdenken einleiten: Männer sollen die Vorteile des weiblichen Landbesitzes erkennen und verstehen, dass sie durch eine höhere Akzeptanz und Gleichstellung der Frauen ihre eigene Lebensqualität deutlich steigern können.
Die Anbauhöhe liegt bei 1.100m – 1.400m. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt, nass aufbereitet und anschließend in der Sonne getrocknet.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

ganze Bohne, Filter, French Press, Siebträger, Herdkännchen